Ga terug

Aardbei limonade maken

Aardbei limonade maken is een fantastische manier om te genieten van de natuurlijke zoetheid van aardbeien gecombineerd met de verfrissende tang van citroen.
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang Drankjes
Keuken Internationaal
Porties 1 Liter
calorieën 117 kcal

Ingrediënten
  

  • 250 gram verse aardbeien schoongemaakt en kroontjes verwijderd
  • 100 tot 150 gram suiker afhankelijk van je voorkeur voor zoetheid
  • 2 grote citroenen goed gewassen
  • 1 liter water deels om te koken, deels koud
  • IJsblokjes voor serveren
  • Verse muntblaadjes optioneel voor decoratie

Instructies
 

  • Doe de verse aardbeien in een blender en pureer ze tot een gladde massa. Zeef de puree om de meeste zaadjes te verwijderen, wat zorgt voor een gladdere textuur van je limonade.
  • Meng in een middelgrote pan ongeveer 250 milliliter water met de suiker. Verwarm op middelhoog vuur, roer constant, tot de suiker volledig is opgelost. Laat deze siroop afkoelen tot kamertemperatuur.
  • Snijd de citroenen doormidden en pers het sap eruit. Zeef het sap om eventuele pitten en grove pulp te verwijderen.
  • In een grote kan combineer je de aardbeienpuree, het vers geperste citroensap, en de afgekoelde suikersiroop. Voeg het resterende water toe en roer goed door. Proef en pas eventueel de hoeveelheid suiker of citroensap aan naar smaak.
  • Zet de limonade in de koelkast om goed koud te worden. Serveer de limonade met veel ijsblokjes en garneer eventueel met verse muntblaadjes.

Notities

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Trefwoord Aardbei limonade maken