Appel limonade maken
Appel limonade maken is een verrukkelijk proces dat resulteert in een verkoelende, zoete traktatie die ideaal is voor elke gelegenheid. Of je nu op zoek bent naar een verfrissend drankje voor een zomerse dag of een gezellig samenzijn in de tuin, met dit eenvoudige recept voor 1 liter appel limonade zet je iets bijzonders op tafel.
Ingrediënten
- 4 tot 5 middelgrote appels zoals Fuji of Honeycrisp, voor een natuurlijk zoete smaak
- 1 citroen
- 100 gram suiker of naar smaak aanpassen
- 1 liter water
- IJsblokjes voor het serveren
- Optioneel: een kaneelstokje of verse munt voor extra smaak
Instructies
- Begin met het grondig wassen van de appels en citroen. Snijd de appels in kwarten, verwijder het klokhuis en laat de schil zitten voor extra aroma. Snij de citroen in tweeën.
- Doe de appels en het water in een grote pan. Voeg de suiker toe en breng het mengsel aan de kook.
- Knijp het sap van de citroen uit boven de pan en voeg het toe aan het mengsel.
- Laat alles 20 tot 30 minuten zachtjes koken, zodat de appels volledig zacht worden en hun smaak afgeven aan het water.
- Haal de pan van het vuur en laat het mengsel iets afkoelen. Zeef vervolgens de limonade om alle vaste stoffen te verwijderen en giet het heldere vocht over in een kan of fles.
- Laat de limonade volledig afkoelen in de koelkast. Voeg voor het serveren nog ijsblokjes toe voor extra verfrissing.
- Serveer de limonade in grote glazen of mason jars, gegarneerd met een schijfje appel of citroen en eventueel een takje verse munt of een kaneelstokje.
Notities
