Snij de kroon van de granaatappel af. Maak vervolgens lichte insnijdingen in de schil langs de natuurlijke segmenten van de vrucht. Zorg ervoor dat je niet te diep snijdt om de zaden niet te beschadigen.

Breek de granaatappel voorzichtig open over een kom om de zaden op te vangen.

Doe de zaden in de sapcentrifuge of blender. Als je een blender gebruikt, pulseer dan kort om te voorkomen dat de zaden volledig worden vermalen en het sap bitter wordt.

Giet het mengsel uit de blender door een zeef in een kom. Gebruik een spatel of lepel om al het sap uit de pulp te drukken.

Zorg ervoor dat het sap goed gezeefd wordt om alle resterende pulp en zaadresten te verwijderen. Dit zorgt voor een helder sap.

Giet het gezeefde sap in een schone glazen fles of kan en bewaar het in de koelkast. Goed afsluiten om het vers te houden.