Hoe watermeloen sap maken?
Zelf watermeloen sap maken is heel simpel. Je hebt alleen een rijpe watermeloen en een blender nodig. Met een paar extra ingrediënten, zoals citroen of munt, kun je het sap net wat spannender maken. Het voordeel van zelfgemaakt sap is dat je precies weet wat erin zit en dat je het helemaal naar je eigen smaak kunt aanpassen. Hieronder lees je stap voor stap hoe je watermeloen sap maakt voor vier personen.
Ingrediënten
- 1 kilogram watermeloen zonder schil
- 100 milliliter vers geperst limoensap
- 200 milliliter koud water optioneel, voor een lichtere structuur
- 1 eetlepel honing optioneel, als de watermeloen niet zoet genoeg is
- 10 ijsblokjes
- 4 takjes verse munt voor garnering
Instructies
- Snij de watermeloen in stukken en verwijder de pitten als je een extra glad sap wilt. Doe de stukjes watermeloen in de blender en voeg het limoensap toe. Blend alles op hoge snelheid tot een gladde vloeistof. Als je het sap iets dunner wilt, kun je koud water toevoegen en nog even kort mixen.
- Wil je een extra glad resultaat? Giet het sap dan door een fijne zeef om eventuele vezels of pitrestjes te verwijderen. Proef het sap en voeg eventueel een eetlepel honing toe als je het zoeter wilt. Schenk het sap in een grote kan en zet het een paar minuten in de koelkast, zodat het extra koud wordt.
- Vul de glazen met ijsblokjes en schenk het watermeloen sap erin. Garneer met een takje munt en serveer direct. Dit sap is het lekkerst als het goed gekoeld is en vers wordt gedronken.