Recept blauwe bessen limonade maken
Blauwe bessen limonade maken is een perfecte manier om te verfrissen en tegelijkertijd te genieten van een gezonde traktatie. Deze zelfgemaakte limonade, gemaakt met verse blauwe bessen, combineert de natuurlijke zoetheid van het fruit met de frisse zure smaak van citroen. Het is niet alleen heerlijk, maar ook visueel aantrekkelijk dankzij de levendige kleur van de bessen.
Ingrediënten
- 300 gram verse blauwe bessen
- 750 milliliter water
- 100 milliliter vers citroensap ongeveer 2 tot 3 grote citroenen
- 3 tot 4 eetlepels honing of naar smaak
Instructies
- Was de blauwe bessen grondig onder koud stromend water om eventuele onzuiverheden te verwijderen.
- Doe de blauwe bessen in een blender of keukenmachine. Pureer de bessen tot een gladde massa.
- Voeg het vers geperste citroensap en honing toe aan de gepureerde blauwe bessen. Blend het geheel nogmaals kort door elkaar om alles goed te mengen. Proef tussendoor om te bepalen of er meer honing nodig is, afhankelijk van je persoonlijke smaakvoorkeur.
- Gebruik een fijne zeef om het bessenmengsel boven een grote kan of fles te zeven. Druk met een lepel of spatel op het mengsel in de zeef om zoveel mogelijk vloeistof eruit te halen. De overgebleven pulp kan eventueel gebruikt worden in smoothies of yoghurt.
- Voeg het water toe aan de gezeefde limonade in de kan. Roer goed door om alles te combineren.
- Zet de limonade in de koelkast om goed koud te worden. Dit duurt meestal minstens een uur.
Notities
