Recept gouden melk maken
Gouden melk maken is een heerlijke manier om te genieten van de geneeskrachtige voordelen van kurkuma, verpakt in een warm en troostend drankje. Deze specerij, bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxidant eigenschappen, maakt van gouden melk een favoriet voor zowel gezondheidsbewuste mensen als liefhebbers van warme dranken.
Ingrediënten
- 1 liter melk naar keuze, zoals amandel-, kokos- of koeienmelk
- 2 theelepels gemalen kurkuma
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 theelepel gemalen gember
- 4 eetlepels honing of ahornsiroop aanpassen naar smaak
- 1 theelepel vanille-extract
Instructies
- Doe de melk in een middelgrote pan en verwarm deze op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de melk warm wordt, maar laat het niet koken.
- Strooi de kurkuma, kaneel, zwarte peper en gember in de warme melk. Roer het mengsel goed door zodat alle kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
- Draai het vuur laag en laat de melk ongeveer 10 minuten zachtjes sudderen. Roer af en toe om te voorkomen dat de kruiden naar de bodem zakken.
- Haal de pan van het vuur en roer de honing en het vanille-extract erdoor. Pas de hoeveelheid zoetstof aan op basis van je persoonlijke voorkeur.
Notities
