Recept kiwi limonade maken met munt en ijsblokjes
Kiwi limonade maken met munt en ijsblokjes is een heerlijke manier om te genieten van een fris en fruitig drankje. Deze limonade is niet alleen perfect voor warme zomerdagen, maar ook een geweldige toevoeging aan elke brunch of tuinfeest.
Ingrediënten
- 4 rijpe kiwi's
- 1 liter water
- 50 gram suiker ongeveer 4 eetlepels, aanpasbaar naar smaak
- Een handvol verse muntblaadjes
- IJsblokjes
Instructies
- Begin met het schillen van de kiwi's. Snijd ze vervolgens in stukken zodat ze makkelijk te pureren zijn.
- Doe de stukken kiwi in de blender of keukenmachine. Voeg een klein beetje water toe om het mengen te vergemakkelijken. Blend tot een gladde puree.
- Gebruik een fijne zeef om de kiwipuree te zeven boven een grote kan of pitcher. Dit verwijdert de kiwizaden en zorgt voor een gladde limonade. Voeg de suiker toe aan het kiwisap en roer goed door totdat de suiker volledig is opgelost.
- Voeg de rest van het water toe aan het gezeefde kiwisap. Pluk de muntblaadjes, kneus ze licht in je handen om de oliën vrij te laten komen, en voeg ze vervolgens toe aan de kan.
- Roer het mengsel goed door en voeg een ruime hoeveelheid ijsblokjes toe om de limonade goed te koelen. Laat het een paar minuten staan, zodat de smaken van de munt goed kunnen intrekken.
- Serveer de kiwi limonade in glazen gevuld met extra ijsblokjes en garneer eventueel met een extra takje munt of een schijfje kiwi aan de rand van het glas.
Notities
