Recept London Fog Latte maken
London Fog Latte maken is een heerlijke manier om een speciaal moment te creëren voor jou en iemand anders. Dit warme, comfortabele drankje combineert de verfijnde smaak van earl grey thee met de zachtheid van melk en een vleugje vanille.
Ingrediënten
- 2 zakjes earl grey thee
- 500 milliliter water
- 400 milliliter melk naar keuze, ook plantaardige opties zijn geschikt
- 2 tot 4 theelepels vanillesiroop afhankelijk van hoe zoet je het wilt hebben
Instructies
- Breng het water aan de kook. Giet het hete water over de earl grey thee zakjes in een theepot of direct in een grote, hittebestendige mok. Laat de thee ongeveer 4 tot 5 minuten trekken, zodat de smaken goed vrijkomen.
- Terwijl de thee trekt, verwarm je de melk in een steelpannetje op een matig vuur. Let op dat de melk niet kookt, want dat kan de smaak beïnvloeden.
- Zodra de melk warm is, maar nog niet kookt, haal je het van het vuur. Gebruik een melkopschuimer, garde of blender om de melk op te schuimen tot het licht en luchtig is.
- Voeg de vanillesiroop toe aan de melk en meng goed door. Als je geen vanillesiroop hebt, kun je ook een beetje vanille-extract en een theelepel suiker of honing gebruiken.
- Verdeel de getrokken thee over twee grote mokken. Giet de opgeschuimde vanillemelk langzaam bij de thee. Het ideaal is om een mooie schuimlaag op de top te krijgen.
- Roer de latte licht door om alles goed te mengen. Je kunt als laatste nog een beetje kaneel of nootmuskaat over de top strooien voor een extra touch.
Notities
