Recept Mango sap maken
Mango sap maken is een heerlijke manier om van deze tropische vrucht te genieten. Dit eenvoudige recept helpt je om ongeveer 1 liter vers mango sap te maken, perfect voor een verkoelende pauze op een warme dag of als een gezond tussendoortje.
Ingrediënten
- 3 grote rijpe mango's
- 500 milliliter water
- 1 eetlepel citroensap
- Suiker of honing naar smaak
Instructies
- Begin met het schillen van de mango's. Snij het vruchtvlees langs de pit en verwijder het vruchtvlees. Snijd dit vruchtvlees in kleinere stukken om het blenden te vergemakkelijken.
- Plaats de mangostukken in de blender. Voeg het water en citroensap toe. Blend het geheel tot een gladde massa. Proef het mengsel en voeg naar wens suiker of honing toe.
- Gebruik een fijne zeef of kaasdoek om de mango puree te zeven. Druk met een lepel of spatel het sap door de zeef om zoveel mogelijk vloeistof te extraheren.
- Giet het gezeefde sap in een schenkkan of fles. Zet het in de koelkast om goed koud te laten worden, idealiter voor minstens een uur.
- Serveer het gekoelde mango sap in grote glazen, eventueel met ijsblokjes voor extra verkoeling.
Notities
