Recept pompoen latte maken
Pompoen latte maken is een gezellige bezigheid die perfect past bij het knusse herfstseizoen. Deze verwarmende drank combineert de smaak van pompoen met aromatische herfstkruiden en geeft een heerlijke twist aan je gebruikelijke koffiemoment.
Ingrediënten
- 2 kopjes sterke koffie of espresso
- 1/2 kopje pompoenpuree vers of uit blik
- 1 1/2 kopje melk naar keuze zoals volle melk, amandelmelk, of havermelk
- 2 eetlepels suiker of ahornsiroop
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel gemberpoeder
- Snufje kruidnagelpoeder
- Slagroom optioneel, voor garnering
- Extra kaneel of pompoenkruiden voor de afwerking
Instructies
- Zet 2 kopjes sterke koffie of espresso.
- In een kleine pan, combineer de pompoenpuree, suiker of ahornsiroop, vanille-extract, kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur terwijl je constant roert, tot het goed gemengd en warm is.
- Verwarm de melk in een andere pan of gebruik een melkopschuimer om de melk op te warmen en op te schuimen.
- Verdeel het pompoenmengsel over twee grote mokken. Schenk de hete koffie erover en roer om alles goed te mengen. Voeg vervolgens de opgeschuimde melk toe.
- Als je wilt, kun je de lattes garneren met slagroom en een snufje kaneel of pompoenkruiden voor extra smaak en presentatie.
Notities
