Recept vegan warme chocolademelk maken
Vegan warme chocolademelk maken is een perfecte manier om te genieten van de koude winterdagen. Dit recept is helemaal plantaardig, waardoor het een geweldige keuze is voor iedereen die veganistisch eet of lactose-intolerantie is. Bovendien is het een eenvoudig en snel recept dat gegarandeerd warmte en zoetheid brengt in je dag.
Ingredients
- 1 liter plantaardige melk zoals amandelmelk, havermelk of sojamelk
- 4 eetlepels cacaopoeder ongezoet
- 4 eetlepels ahornsiroop of een andere veganistische zoetstof naar keuze
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje zout optioneel
- Optioneel voor extra smaak: kaneel nootmuskaat of chili poeder
Instructions
- Giet de plantaardige melk in een middelgrote pan en verwarm deze op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat het niet gaat koken, maar net aan de rand van zachtjes koken blijft.
- Voeg het cacaopoeder toe aan de verwarmende melk, terwijl je continu roert om klontjes te voorkomen. Zorg ervoor dat het cacaopoeder volledig is opgelost.
- Meng de ahornsiroop en het vanille-extract erdoor. Als je een snufje zout toevoegt, kan dit helpen om de chocoladesmaak nog meer naar voren te brengen. Roer alles goed door elkaar.
- Als je extra smaken zoals kaneel, nootmuskaat of een beetje chili poeder wilt toevoegen, strooi deze dan nu in de pan. Deze kruiden geven een mooie diepte aan de chocolademelk.
- Laat de chocolademelk nog een paar minuten op laag vuur staan, terwijl je af en toe roert. Zorg ervoor dat het niet gaat koken om een zachte smaak te behouden.
- Verdeel de warme chocolademelk over vier mokken. Voor een extra speciale touch kun je elke mok garneren met een toefje vegan slagroom of wat vegan marshmallows.
Notes
