Recept wortelsap maken
Wortelsap maken is niet alleen een manier om je dorst te lessen, maar ook een reis naar een gezondere levensstijl. Het is verbazingwekkend hoe een eenvoudige groente zoals de wortel kan worden omgetoverd tot een verfrissend en voedzaam drankje dat je lichaam van binnenuit voedt.
Ingrediënten
- 1 kilo verse wortelen
Instructies
- Was de wortelen grondig onder koud stromend water om eventuele vuilresten te verwijderen.
- Schil de wortelen met een dunschiller om de buitenste laag te verwijderen.
- Snij de uiteinden van de wortelen af en snijd ze vervolgens in stukken van ongeveer 2 tot 3 centimeter.
- Plaats de wortelstukjes in de sapcentrifuge of blender en begin met persen of mengen tot een gladde massa.
- Als het sap te dik is, voeg dan een beetje water toe om de consistentie te verdunnen.
- Giet het verse wortelsap door een fijne zeef of kaasdoek om eventuele pulp te verwijderen en een zijdezacht sap te verkrijgen.
- Bewaar het wortelsap in een luchtdichte fles of kan en zet het in de koelkast om het koel te houden tot het klaar is om te serveren.
Notities
