Recept zomerdrankje met komkommer, munt en bosbes
Zomerdrankje met komkommer, munt en bosbes is de perfecte keuze voor een warme zomerdag. Dit frisse en fruitige recept is ideaal voor als je met vrienden of familie wilt genieten van iets verfrissends zonder alcohol.
Ingrediënten
- 2 komkommers
- Een ruime handvol verse muntblaadjes
- 200 gram verse bosbessen
- 4 eetlepels honing of agavesiroop
- Sap van 2 limoenen
- Bruiswater naar smaak
- IJsblokjes
Instructies
- Was de komkommers en snij ze in dunne plakjes.
- Was de muntblaadjes en de bosbessen. Houd enkele muntblaadjes en komkommerplakjes apart voor de garnering.
- Doe de meerderheid van de komkommerplakjes, munt en bosbessen samen met het limoensap in een blender. Voeg de honing of agavesiroop toe voor wat zoetheid.
- Blend het geheel tot een gladde massa. Gebruik een zeef om de vaste stoffen te verwijderen en houd het sap apart.
- Vul vier grote glazen met ijsblokjes.
- Verdeel het gezeefde sap gelijkmatig over de glazen.
- Vul de glazen aan met bruiswater naar smaak en roer de mocktail goed door.
- Garneer elk glas met de achtergehouden plakjes komkommer en enkele muntblaadjes.
Notities
