Begin met het grondig wassen van de komkommers om eventuele pesticiden of onzuiverheden te verwijderen.

Snij de komkommers in stukken die klein genoeg zijn om gemakkelijk in je blender of sapcentrifuge te passen. Het is niet nodig om de komkommers te schillen tenzij de schil erg dik is, omdat de schil extra voedingsstoffen bevat.

Doe de stukken komkommer samen met het koude water in de blender. Als je besluit kruiden of citrussap toe te voegen, doe deze dan ook in de blender.

Blend alles op hoge snelheid tot het mengsel glad is.

Gebruik een fijne zeef of kaasdoek om het mengsel te zeven en scheid het sap van de pulp. Druk goed aan om zoveel mogelijk sap te extraheren.

Proef het sap en voeg naar smaak eventueel extra water of citrussap toe.

Serveer het sap direct of koel het in de koelkast voor een extra verfrissende ervaring.